Jabłek w tym roku nie zabraknie, to jest pewne. Sadownicy nie narzekają na zbiory, ale na ceny w skupach i brak rąk do pracy. W hurcie wielu dostaje ok. 40 groszy za kilogram jabłek przemysłowych, nieco więcej płaci się za deserowe. Przy ogólnym rozliczeniu otrzymane pieniądze nie pokrywają kosztów produkcji.
Jabłek nie brakuje, ale sadownicy mają problem. Ceny w skupie powinny być wyższe, nie ma komu pracować
Fatalna sytuacja odbija się na całym rynku sadowniczym. W utrzymanie produkcji inwestuje się coraz więcej, a nie ma to przełożenia na ceny. Wielu pracodawców rezygnuje z zatrudniania pomocy przy zbiorach, bo nie ma z czego zapłacić.
- Dzisiaj nikt nie chce pracować za małe stawki, a niestety, my nie jesteśmy w stanie spełnić oczekiwań finansowych – mówi Tomasz, sadownik z Mazowsza.
Związek Sadowników RP skierował się do resortu rolnictwa z apelem o zmiany. Sytuacja jest fatalna, na co wskazują również samorządowcy. Nie ma pracowników, a właściciele jabłek muszą sami zbierać owoce. Brak sił i pomocy przekłada się na niższy zbiór. Część jabłek zostaje zebrana, ale reszta spada lub gnije.
Zdaniem działaczy, prawo pracy powinno dopuszczać zatrudnienie w rolnictwie pomocników na uproszczonych warunkach z kierunków takich jak Nepal lub Indie, a także dać możliwość przyjęcia do pracy niepełnoletnich uchodźców, również na dopuszczalnych warunkach.
Obawy budzi też nadchodząca zima. Przy ciągłym wzroście cen energii przechowywanie jabłek w chłodni staje się nieopłacalne. Wielu rolników boi się, że cena oferowana na wiosnę nie pokryje tego, co zostało włożone w działanie chłodni. Niektórzy, aby ograniczyć inwestycje, przestali dbać o produkcję. Ograniczenie środków ochrony roślin czy konkretnych zabiegów odbija się obecnie na zbiorach. Gorszej jakości jabłka mogą być wykorzystane jedynie w przetwórstwie.
Ceny jabłek w Polsce. Ile kosztuje kilogram szampionów lub jonagoldów?
Na Broniszach cena minimalna za krajowe lobo lub pirosy to 1,5 zł/kg. Najwięcej trzeba zapłacić na lokalnych straganach. W Łomży za zimowe odmiany liczą sobie 4 zł/kg, podobnie w Kielcach, w Warszawie niektóre stoiska windują cenę do 4,5 zł/kg. Taniej wychodzi brać jabłka prosto od rolnika.
W sieci sadownicy sami próbują sprzedać zbiory z ogrodów. W Małopolsce szampiony lub jonagoldy można dostać za 1 zł/kg, na Śląsku gala lub golden delicious sprzedawana jest za średnio 2,5 zł/kg, w Łódzkiem ekologiczne owoce widnieją z ceną 2 zł/kg.
![od 12 lat](https://s-nsk.ppstatic.pl/assets/nsk/v1.211.0/images/video_restrictions/12.webp)
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?