Trwa akcja Gazety Lubuskiej

Intensywny zapach świeżo parzonej kawy, przytulny wystrój, smakołyki, które pochłania się wzrokiem i najważniejsze – odpowiednie osoby na odpowiednim miejscu. Każdego, kto otworzy drzwi „Fanaberii” wita szeroki uśmiech pracowników. – Pracę wymagającą kontaktu z klientem po prostu trzeba lubić, my ją lubimy – krótko komentują Aneta Szwarga i Monika Gacek, pracownice świebodzińskiej kawiarni „Fanaberia”.

Pani Aneta pracuje tu od roku. Wcześniej zdobywała doświadczenie w innych punktach tej samej sieci. Jak zaznacza, stali klienci są sympatyczni, wyrozumiali, gdy trzeba także cierpliwi. – Lubią z pożartować z nami, a my z nimi. Rozmawiamy z nimi o pogodzie, o życiu, o tym, czym żyje miasto. Niektóre zawody nie dają takiej możliwości, w tym jest to wręcz obowiązek. Codziennie inne osoby, inne rozmowy, inne doświadczenia – zdradzają.

Zdaniem Anety i Moniki otwarcie kawiarni z prawdziwego zdarzenia było strzałem w dziesiątkę. – W Świebodzinie brakowało takich miejsc. Można spokojnie posiedzieć, zebrać myśli, napić się kawy czy też przejrzeć gazetę, bo i takich osób nie brakuje. Kawiarnie przyciągają zarówno mieszkańców, jak i przyjezdnych – dodają.

Pani Aneta to mama dwójki dzieci. Choć domowych i zawodowych obowiązków nie brakuje, to potrafi znaleźć czas na hobby. – Ostatnio zainteresowałam się zumbą, Jednocześnie walczę o realizację swojego marzenia, chcę wybrać się do Japonii. Wierzę, że kiedyś się uda – zaznacza. Pani Monika w Fanaberii odbywa praktyki, już od ponad dwóch lat. – Kształcę się w kierunku zawodu sprzedawcy. Zawód ten lubię ze względu na kontakt z klientem. Tę pracę po prostu trzeba lubić, inaczej się nie da. Korci mnie, by wyjechać na jakiś czas za granicę. Myślę też o kosmetologii – mówi pani Monika.

Fanaberia powstała trzy lata temu. To nie tylko gastronomiczny, ale i kulturalny punkt na mapie Świebodzina. Atmosferę tworzą przede wszystkim sprzedawcy – Aneta Szwagra i Monika Gacek.

Kawiarnia „Fanaberia” bierze udział w akcji „Gazety Lubuskiej”. Głosując, pomożesz jej wygrać nagrodę.