Ceny grzybów zmieniają się z dnia na dzień, a to za sprawą ich prawdziwego wysypu. Nie ma dnia, żeby nasi Czytelnicy nie informowali nas o swoich dorodnych zbiorach. Zdarza się, podczas jednej wyprawy do lasu są w stanie nazbierać koszyczki, wiaderka, reklamówki grzybów i jeszcze cały bagażnik.
Jaki ma to wpływ na ceny grzybów? Dla wielu osób, które utrzymywały się ze sprzedaży grzybów nie jest to korzystna sytuacja. Ceny grzybów w skupach też zmalałyh w porównaniu do poprzedniego roku.
Teraz mamy klęskę urodzaju. Grzybów jest naprawdę dużo, a ich ceny w skupie w związku z tym zmalały. Rok temu było bardzo sucho. Podrzybek pokazał się dopiero około 20 października i wtedy kosztował 7 zł. Dziś jest inaczej
- mówi nam Dawid Janicki z Bytnicy, który prowadzi skup grzybów Muchomor.
CENY GRZYBÓW W SKUPIE
Jeśli chcemy ze zbierania grzybów uczynić swój dodatkowy zarobek, warto pomyśleć o tym, aby sprzedawać je do skupu grzybów. Innym rozwiązaniem może być prowadzenie indywidualnej sprzedaży.
Aby zanieść grzyby do skupu musimy mieć jednak na uwadze, że skupy mają pewne wymagania co do tego, jak mają wyglądać grzyby. Oczywiście nie mogą być robaczywe. Ale nie tylko w tym rzecz. Skupy dzielą grzyby na ich gatunki i rodzaje. Przy ostatecznie cenie za kilogram grzybów brana pod uwagę też jest średnica ich kapelusza. Dlaczego?
Małe grzyby są atrakcyjne, ponieważ nadają się np. na przetwory i wiele osób właśnie takich poszukuje. To raz. A dwa: kwestie praktyczne.
- Obecnie grzyby są bardzo mokre, przez co ich dobre wysuszenie nie jest takie łatwe. Dlatego też najbardziej pożądane podgrzybki to te o średnicy do 5 cm - wyjaśnia nam Dawid Janicki.
CENY GRZYBÓW W SKUPACH
- BOROWIK - 17 zł za kg
- PODGRZYBEK - 2,5 zł za kg (do 5 cm)
- KOZAK - 4 zł za kg
BOROWIK - 18 zł za kg
PODGRZYBEK SŁOIKOWY - 3 zł za kg
PODRZYBEK - 2 zł za kg
BOROWIK - 17 zł
PODGRZYBEK - 3 zł
(podane ceny grzybów pochodzą z różnych skupów na terenie lubuskiego)
dla porównia
CENY ZA GRZYBY W SKUPACH w 2018 r.:
- PODGRZYBEK - 20 zł za kg
- PODGRZYBEK - 7 zł za kg
ILE KOSZTUJĄ GRZYBY OD HANDLARZY? CENY GRZYBÓW NA RYNECZKACH
poniżej prezentujemy ustalone przez nas ceny sprzedaży grzybów na terenie woj. lubuskiego
- suszone grzyby - podgrzybki - 22 zł za 100 g
- suszone grzyby - borowiki - 12,50 za 50 g
- suszone grzyny - prawdziwek biały i seledynowy - 400 zł za kg
- borowiki - 26 zł za kg
- podgrzybki - 10 zł za kg
- prawdziwek biały - 35 zł za kg
- prawdziwek żółty - 20 zł za kg
- podgrzybki - 15 zł za kg
- prawdziwki - 16 zł za kg
- podgrzybki - 50 zł za wiaderko 10 l
- rydze - 20 zł za kg
- kania - 2 zł za sztukę
- prawdziwki - 18 zł za kg
- prawdziwki 1 klasa - 25 zł za kg
- prawdziwki 2 klasa - 20 zł za kg
- podgrzybki - 8 zł za kg
- kanie - 20 zł za kg
- suszone podgrzybki - 150 zł
- grzyby suszone - 15 zł za 50 g
- borowiki - 28 zł za kg
- podgrzybki - 10 zł za kg
- kozia broda - 40 zł za kg
- suszone podrzybki - 20 zł za 100 g
- suszone prawdziwki - 25 zł za 100 g
- mieszanka suszonych grzybów - 13 zł za 100 g
Pomylenie tych grzybów grozi śmiercią!
Powyższe dane to ceny grzybów na jakie można trafić na terenie całego województwa. Jest to z pewnością wskazówka do tego, by negocjować ceny lub wiedzieć za ile grzyby można sprzedawać.
Mapa grzybów w Lubuskiem (kliknij, żeby powiększyć):
Ludzie nie chcą zbierać grzybów?
Zbieranie grzybów to dla wielu osób, czy też całych rodzin, świetny sposób na dorobienie do domowego budżetu. Wiele osób uznaje to za świetny zastrzyk dodatkowej gotówki, którą można później wykorzystać na święta, czy też rodzinne wakacje.
Jednak w tym roku, mówi się, że jest "klęska urodzaju". A znaczy to tyle, że w tym roku zbieranie grzybów na handel stało się mniej opłacalne. Z powodu ich "wysypu" wielu grzybiarzy amatorów postanowiło na własną rękę zbierać grzyby. Mówi się nawet, że są takie miejsca, że po kwadransie zbierania, wiaderko już jest pełne. Taka sytuacja zachęciła więc wielu Lubuszan do wypraw do lasu. Co za tym idzie - mniej osób będzie kupować grzyby.
Dla wielu osób jest to fatalna informacja. Na ten dodatkowy zarobek najczęściej piszą się seniorzy: renciści i emeryci. Ze względu na niewysokie przychody, sprzedaż grzybów była dla nich prawdziwym zastrzykiem gotówki.
Jakie grzyby najtrudniej znaleźć?
Obecnie mówi się o ogromny wysypie grzebów, jednak nie w każdej części regionu jest tak samo. Prawdziwki uwielbiane są za swój wyjątkowy smak i aromat. Z relacji naszych Czytelników wynika, że łatwiej było je znaleźć na północy regionu niż na południu.
CZYTAJ TAKŻE:
Mandaty dla grzybiarzy - nawet 500 zł
Jedna z naszych Czytelniczek, w ubiegłych sezonach przez jeden dzień potrawiła zarobić ponad 100 zł. A teraz trudno jest jej wypracować nawet połowę tej kwoty, chociaż grzybów jest o wiele więcej niż w latach poprzednich.
Jakie grzyby są w lubuskich lasach?
Najwięcej jest podgrzybkówków i borowików. Są też sowy, kozaki i kanie. Nasi Czytelnicy informują nas też, że właśnie zaczęły pojawiać się rydze.
Grzyby - to warto wiedzieć!
- Sezon na grzyby rozpoczyna się w połowie lata i trwa do późnej jesieni.
- Grzyby należy wykręcać lub ucinać jak najbliżej ziemi.
- Grzyby najlepiej zbierać do koszyka - to sprawia, że oddychają i dłużej zachowują świeżość.
- Wiele gatunków grzybów jest trujących. Muchomora łatwo pomylić z kanią, pieczarką czy gąską.
Polecamy również:
Rozpoznasz jadalne grzyby? Ta wiedza może uratować życie!
ZOBACZ RÓWNIEŻ:
echodnia.eu Świętokrzyskie tulipany
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?