Główny Inspektorat Sanitarny alarmuje: W polskiej kiełbasie wykryto groźną bakterię! Nie należy spożywać wskazanych partii produktu

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed bakteriami Listeria monocytogenes, które wykryto w partii kiełbasy wieprzowej „Kiełbasa surowa Metka Bawarska” oraz w partii produktu mięsnego „Polska w Folii”. Obecność bakterii wykryto w trakcie badań zleconych przez Inspekcję Weterynaryjną.

Jak podaje Wikipedia, Listeria monocytogenes to gatunek względnie beztlenowej, wewnątrzkomórkowo żyjącej bakterii, która jest czynnikiem etiologicznym listeriozy. Jest jednym z najbardziej zjadliwych patogenów przenoszonych przez żywność (20 do 30 procent infekcji kończy się śmiercią), powodując tym samym większą śmiertelność niż salmonella.

GIS ostrzega przed konkretnymi produktami:
Kiełbasa surowa Metka Bawarska

• Numer partii – 20190516
• Producent – PHU Zakład Masarski Różycki i Wilkowski S.c., Miedzno 32A, 86-150 Osie, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04144008
• Termin przydatności do spożycia – 30.05.2019

Czytaj również: UWAGA! GIS ostrzega przed Salmonellą na jajkach z NETTO. O który produkt chodzi?

Produkt – Polska w Folii

• Numer partii – 20190515
• Producent – PHU Zakład Masarski Różycki i Wilkowski S.c., Miedzno 32A, 86-150 Osie, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04144008
• Termin przydatności do spożycia – 04.06.2019

Jak czytamy w komunikacie, powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu ustalił, że kwestionowanych partii nie ma w magazynie zakładowym oraz, że kwestionowane produkty sprzedano klientom indywidualnym poprzez sklepy firmowe lub inne sklepy detaliczne na terenie województwa kujawsko-pomorskiego oraz pomorskiego.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu zakazał produkcji produktów niepoddanych obróbce termicznej do czasu uzyskania zadowalających wyników badań mikrobiologicznych. Główny Inspektorat Sanitarny podaje również, że nie należy spożywać wskazanych w komunikacie partii produktów.

WIDEO:Krowy w Ciecierzycach czekają na... wolność czy na śmierć?