Kolacja jest okazją do spotkania przy rodzinnym stole. Co zrobić, by mile zaskoczyć męża i synów, którzy lubią sobie pojeść, a jednocześnie nie paść w kuchni ze zmęczenia? Okazuje się, że nieraz starczy na to zaledwie kilka chwil.
- Najważniejszy jest pomysł. Są pyszne i pożywne dania, na przygotowanie których poświęcam niewiele czasu. Tyle ile się potrawa piecze. Ten czas można spędzić z rodziną - mówi pani Ramona. Jej specjalnością są filety z kurczaka zapiekane z serem lazur. To także awaryjne danie dla gości.
FILETY ZAPIEKANE Z SEREM
Składniki: 1 kg drobnych filetów z kurczaka, 30 dag błękitnego sera lazur, 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
Przygotowanie: Filety opłukujemy w wodzie. Jeśli są duże, kroimy je na małe porcje. Ser ucieramy na grubej tarce. W naczyniu żaroodpornym układamy 3 warstwy mięsa i sera, na wierzchu zostawiając ser. Całość skrapiamy oliwą. Zapiekamy przez ok. 40 min w otwartym naczyniu, w piekarniku nagrzanym do 200 st. Nie dodajemy przypraw, bo specyficzny smak daniu nadaje ser. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
