Karol Okrasa zdradza, jak przyrządzić mazurską rybę (wideo)
Agencja TVN/x-news
Agencja TVN/x-news
W Mikołajkach w szranki stanęli lokalni mistrzowie kuchni. To była prawdziwa gratka dla fanów ryb z mazurskich wód w różnej postaci. W trakcie tego kulinarnego święta przygotowano ponad tonę ryb. Wszystko po to, by promować je jako podstawę każdej kuchni i każdej diety.
Kulinarną gwiazdą VIII Mazurskiego Festiwalu Rybnego był Karol Okrasa. - Zawsze namawiam kucharzy, żeby sięgali po produkty, które mamy, mówiąc kolokwialnie, tuż za miedzą. Tutaj mamy jeziora bogate w różne gatunki ryb, które warto odkrywać i umieszczać w naszym menu - powiedział znany kucharz i przyjaciel Mikołajek.
