Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Weekend ze słodkościami według pomysłu Czytelniczki

(staw)
Fot. DoGiTouch
Teresa Olszewska Koła Gospodyń Wiejskich w Łazie poleca pieczone przez siebie ciasto balowe.

Dziękujemy bardzo Czytelniczce za nadesłany materiał. Zachęcamy do korespondencji. Przepisy, porady publikujemy w gazecie i na stronie internetowej: www.gazetalubuska.pl/kuchnia. Wybrane listy nagradzamy książką kulinarną. Prosimy nadsyłać materiały na maila: [email protected] (nie działa już skrzynka [email protected]) lub na adres "Gazeta Lubuska", al. Niepodległości 25, 65-042 Zielona Góra, z dopiskiem "przepisy Czytelników".

CIASTO BALOWE

Składniki ciasta: 4 jajka, 1 szklanka cukru, 2 łyżki wody, 0,5 szklanki mąki pszennej, 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Składniki na masę nr 1: 2,5 szklanki mleka, 0,5 szklanki cukru, 0,5 kostki margaryny, 3 żółtka, 3/4 szklanki mąki pszennej.
Składniki na masę nr 2: 1 puszka skondensowanego, słodkiego mleka (gotować 3 godziny).

Składniki na masę nr 3: 0,5 l śmietany 30 proc., 2 łyżki cukru pudru, 3 opakowania śmietanki fix, 5 opakowań herbatników, 0,5 gorzkiej czekolady.

Przygotowanie ciasta: białka ubić z cukrem na sztywno. Dodać żółtka, a następnie resztę składników lekko mieszając. Piec ok. 30 min. w temperaturze 180 stopni C.

Przygotowanie masy nr 1: 1,5 szklanki mleka zagotować z cukrem. Mąkę i żółtka rozrobić w 1 szklance mleka. Ugotować budyń, ostudzić i utrzeć z margaryną.

Przygotowanie masy nr 2: 1 puszkę mleka gotujemy w wodzie przez 3 godziny.

Przygotowanie masy nr 3: wszystkie składniki (oprócz czekolady) ubijamy na masę.

Przygotowanie ciasta: na biszkopt wyłożyć masę biszkoptową. Na masę układamy herbatniki nasączone alkoholem, potem wykładamy masę karmelową, znów herbatniki. Na wierzch wykładamy bitą śmietanę i posypujemy startą czekoladą.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gazetalubuska.pl Gazeta Lubuska